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首先，從農(nóng)戶手里直接收購農(nóng)產(chǎn)品，需要準備一些原始憑證作為做賬憑據(jù)，包括購買憑證、發(fā)票、收據(jù)、農(nóng)戶憑據(jù)等。其中，購買憑證是收購農(nóng)產(chǎn)品的證明，是最重要的憑據(jù)，應設置1-3列，含有農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、規(guī)格、價款等內(nèi)容，并簽名確認；發(fā)票是從當?shù)囟悇諜C關(guān)取得的，是確認經(jīng)濟往來的重要憑據(jù)；收據(jù)是作為經(jīng)濟雙方交易的證明，應當雙方簽名確認；農(nóng)戶憑據(jù)是對農(nóng)戶的收購情況的記錄，是他們準確記錄賬務的最佳依據(jù)。 此外，從農(nóng)戶手中直接收購農(nóng)產(chǎn)品還可能需要申請質(zhì)量、補貼等專用憑證，這將取決于收購農(nóng)產(chǎn)品的種類以及采購方式。因此，做賬憑據(jù)的準備應根據(jù)實際情況來準備，并嚴格依照農(nóng)業(yè)行業(yè)的賬務規(guī)定執(zhí)行，以保證做賬準確可靠。 拓展知識：在從農(nóng)戶手中直接收購農(nóng)產(chǎn)品的同時，還應該非常重視農(nóng)民在生產(chǎn)過程中的社會保障，尤其是在收購農(nóng)產(chǎn)品的過程中，要強調(diào)保障農(nóng)民的合法權(quán)益，以免發(fā)生爭議。