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算餐飲店每個(gè)菜品的毛利,怎么算比較準(zhǔn)?這個(gè)成本除了原料、燃料成本,房租和人工成本也要算進(jìn)去嗎?
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速問速答你好,不 要的,這種情況 不要的,毛利不需要考慮,凈利潤(rùn)要考慮
2023 09/17 21:43
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算餐飲店每個(gè)菜品的毛利,怎么算比較準(zhǔn)?這個(gè)成本除了原料、燃料成本,房租和人工成本也要算進(jìn)去嗎?
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