摘要：教育不僅是一種管理活動,也是一種消費(fèi),大學(xué)生不僅是受教育者也是消費(fèi)者。高校后勤服務(wù)工作者必須在“科學(xué)發(fā)展觀”思想的指引下,堅持“服務(wù)育人”的宗旨,用市場營銷的理念經(jīng)營后勤服務(wù),樹立后勤服務(wù)品牌, 服務(wù)、管理、育人、效益四不誤,使后勤服務(wù)為促進(jìn)民主法治、安全和諧校園建設(shè)作貢獻(xiàn)。

　　近年來后勤管理體制和運(yùn)行機(jī)制逐步向適應(yīng)我國社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制方向轉(zhuǎn)變,全國高校后勤社會化改革也取得了一定的成績。高校后勤社會化改革的奮斗目標(biāo)被描述為要建立起適應(yīng)我國社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制和高等教育事業(yè)發(fā)展的新型高校后勤保障體系,其基本框架是:市場(此處指社會企業(yè)) 提供服務(wù)、學(xué)校自主選擇、政府宏觀調(diào)控、行業(yè)自律管理、職能部門監(jiān)管。但是在改革過渡期的實踐中, 高校后勤雖然經(jīng)歷了重生過程卻依然故我,許多社會企業(yè)設(shè)施設(shè)備等投資難以收回。這只能說是當(dāng)下高校后勤服務(wù)的經(jīng)營觀念出了問題。如何“以人為本”服務(wù)育人,保證社會效益,又兼顧經(jīng)濟(jì)效益,實現(xiàn)科學(xué)發(fā)展,始終是困擾后勤工作的根本問題。

　　一、高校后勤服務(wù)經(jīng)營的困境

　　教育不僅是一種管理活動,也是一種消費(fèi),大學(xué)生不僅是受教育者也是消費(fèi)者。但是高校內(nèi)部市場不同于普通市場,有著先天的不平衡性。嚴(yán)格意義上的社會企業(yè)由于利潤底線要求和對教學(xué)規(guī)律、“服務(wù)育人”宗旨的失語往往難以生存。同時高校后勤實體以既得利益得到滿足為前提,用老一套的管理思維、工作方式和服務(wù)項目等待政策的扶持,對后勤經(jīng)濟(jì)效益有著不切實際的希冀,工作不免捉襟見肘。同時,高校內(nèi)經(jīng)營者與消費(fèi)者之間公平、自愿、平等的橫向契約關(guān)系雖未完全成熟,但是意識已成氣候。只是由于市場特性的關(guān)系,決定了它必然是微利服務(wù),但是也并非無利可圖。僅以餐飲經(jīng)營來說,盡管大多數(shù)高校內(nèi)有多個大食堂、快餐部,經(jīng)營狀況都不錯,但在學(xué)校附近仍然可以形成小吃街、小賣部,生意還十分紅火。無論是社會企業(yè)還是后勤實體,投資高校后勤服務(wù)市場獲取利潤無可厚非,但是如果死抱著陳舊的“產(chǎn)品推銷”的營銷觀念不放,并以企業(yè)利潤最大化為唯一的目標(biāo),不管內(nèi)外環(huán)境多有利,市場多成熟,也只能落得退出的結(jié)局。后勤改革的根本目的是后勤服務(wù)水平的提高, 不管采用何種運(yùn)行模式,只要能逐步提高管理服務(wù)效果,提高師生的滿意度,促進(jìn)學(xué)校發(fā)展,就是好的模式。高校后勤服務(wù)如何經(jīng)營?如何在師生、后勤企業(yè)、學(xué)校以及社會之間尋找到一個平衡點(diǎn)?市場營銷理論給了我們很好的啟示。

　　二、市場營銷理論的啟示

　　市場營銷學(xué)認(rèn)為,賣方組成行業(yè),買方組成市場。“市場”指某種產(chǎn)品的實際購買者和潛在購買者的集合。在高校,則包括學(xué)生、教職工和代表其利益的學(xué)校(本文主要研究學(xué)生市場)。市場因需要而產(chǎn)生欲望,欲望因具有支付能力轉(zhuǎn)化為需求,并能夠通過交換得到滿足。市場營銷是指,在可盈利的情況下提供給顧客滿意的服務(wù)。許多人認(rèn)為營銷就是努力推銷已生產(chǎn)出的產(chǎn)品,而市場營銷的觀念卻是生產(chǎn)那些能夠賣出去的產(chǎn)品。我們來比較一下“推銷” 觀念和“市場營銷”兩種觀念:連云港職業(yè)技術(shù)學(xué)院后勤服務(wù)總公司講師,主要從事高校后勤管理研究。出發(fā)點(diǎn)中心手段目的推銷觀念企業(yè)現(xiàn)存產(chǎn)品推銷和促銷活動通過增加銷售獲得利潤市場營銷觀念目標(biāo)市場顧客需要協(xié)調(diào)市場營銷活動通過顧客滿意獲得利潤 市場營銷觀念認(rèn)為,組織目標(biāo)的實現(xiàn)有賴于對目標(biāo)市場的需要和欲望的正確判斷,以比競爭者更加有效的方式去滿足消費(fèi)者的需求,并與顧客建立長期的可獲利的關(guān)系。市場營銷活動是沒有止境的,在產(chǎn)品投產(chǎn)之前,在生產(chǎn)和銷售過程中以及在售出之后,我們還要確定顧客是否已得到滿足,如此周而復(fù)始。市場營銷在經(jīng)營戰(zhàn)略上的“4P”揭示了經(jīng)營的基本過程和要點(diǎn)。首先是探查(Probing),就是要探查市場,即市場營銷調(diào)研。市場由哪些人組成,都需要些什么,競爭對手是誰以及怎樣才能使競爭更有成效。第二個步驟是“分割”(Partitioning),即把市場分成若干部分。每一個市場上都有各種不同的人,人們有許多不同的生活方式或習(xí)慣。分割的含義就是要區(qū)分不同類型的買主,即進(jìn)行市場細(xì)分。第三個步驟是“優(yōu)先”(Prioritizing)。你不能滿足所有買主的需要,必須選擇那些你能在最大程度上滿足其需要的買主。哪些顧客對你最重要?必須優(yōu)先考慮或選擇你能夠滿足其需要的那類顧客。第四個步驟是定位(Positioning)。定位的意思是,你必須在顧客心目中樹立某種形象。營銷戰(zhàn)略確定后,要構(gòu)建營銷項目———由營銷組合的“4P”組成,即產(chǎn)品(Product)、價格(Price)、渠道(Place)和促銷(Promotion)———把營銷戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化為實際的顧客價值。公司開發(fā)出產(chǎn)品,為其創(chuàng)造強(qiáng)勢的品牌力,再為這些產(chǎn)品定價來創(chuàng)造真正的顧客價值,并且決定分銷方式以確保它們能方便地到達(dá)目標(biāo)顧客。然后,設(shè)計促銷活動向目標(biāo)顧客傳遞自己的價值觀,并且說服他們采取行動。大多數(shù)企業(yè)包括高校后勤實體在初創(chuàng)階段往往不自覺地運(yùn)用了“市場營銷”基本觀念,在較為粗放地了解學(xué)生的需要后,針對性地設(shè)置一系列產(chǎn)品(服務(wù)項目),去滿足其基本需求。然而學(xué)生需求的滿足始終處在最基本的低水平,與其日益增長的個性化需求更是漸行漸遠(yuǎn)。當(dāng)企業(yè)對市場的需求疏于進(jìn)一步調(diào)研,對其變化更是無動于衷,固執(zhí)地推銷已有產(chǎn)品時,矛盾也就愈發(fā)突出。

　　三、高校后勤校內(nèi)市場營銷對策

　　在校學(xué)生是每一個高校后勤的主要市場,也是必須服務(wù)的市場。高校后勤服務(wù)市場既具有市場的一般特點(diǎn),又有其特殊性,我們必須拿出針對性的營銷策略才能滿足學(xué)生的需求,發(fā)揮高校后勤應(yīng)有的作用。 (一)明確以學(xué)生為導(dǎo)向,尊重學(xué)生選擇權(quán),合理規(guī)劃組合高校管理的二重性(自然屬性和社會屬性)決定其后勤服務(wù)承受著很重的社會責(zé)任,后勤服務(wù)的不當(dāng)容易導(dǎo)致超出其事件本身意義的后果,也更加容易成為社會敏感話題。高校后勤普遍將“三服務(wù),三育人”作為自己的宗旨,后勤服務(wù)的場所理應(yīng)成為學(xué)生“溫馨舒適的家園,跨入社會的階梯,自我獨(dú)立、完善和創(chuàng)業(yè)的實驗社區(qū)”,進(jìn)而促進(jìn)民主法治、安全和諧的校園建設(shè)。終其根本可以概括為“服務(wù)育人,貢獻(xiàn)社會”。高校市場的選擇權(quán)力是通過管理主體間接反映出來的。市場選擇誰來服務(wù),決策權(quán)在學(xué)校,在一定程度上經(jīng)營實體又不能選擇市場。這就要求學(xué)校既是決策者又做聯(lián)絡(luò)者,在學(xué)生需求與企業(yè)營銷之間架起橋梁。理解學(xué)生的欲望和需求,尊重學(xué)生的選擇權(quán),合理規(guī)劃,在公開、公平、公正的原則下為后勤各項目選擇合適的企業(yè),提供平價優(yōu)質(zhì)服務(wù)。將公共環(huán)境保潔、飲食供應(yīng)和水電氣木維修等專業(yè)性、技術(shù)性強(qiáng)且與學(xué)生思想教育聯(lián)系不甚緊密的服務(wù)項目逐步對社會企業(yè)放開,公開招標(biāo)擇優(yōu)聘用。嚴(yán)格執(zhí)行合同規(guī)定,落實進(jìn)入企業(yè)的服務(wù)項目或工程項目的監(jiān)督、協(xié)調(diào)、控制、評估與考核工作。實行后勤部門、政府主管部門(如食品、防疫、城管、工商、稅務(wù)等部門)、行業(yè)協(xié)會、師生四級監(jiān)督,定期組織評估和考核。 (二)倡導(dǎo)市場觀念,注重服務(wù)過程,致力關(guān)系營銷高校后勤改革市場經(jīng)濟(jì)模式的超前性與計劃經(jīng)濟(jì)模式下價格體系的滯后性所形成的矛盾,使得高校學(xué)生市場具有不平衡性,突出表現(xiàn)在其肯定市場經(jīng)濟(jì)合理性的同時不愿意或不能負(fù)擔(dān)“市場”價格。學(xué)生對市場經(jīng)濟(jì)的認(rèn)知偏差以及學(xué)校與家庭生活條件對比所形成的反差,更加劇了供需間矛盾。這就要求后勤管理人員致力于關(guān)系營銷,持續(xù)開展市場調(diào)研,分析其事前期待,用平心靜氣的方式,透明的價格推算,引導(dǎo)、糾正學(xué)生的理解偏差,提高其對服務(wù)的滿意度,努力創(chuàng)造“家”的感覺。 (三)細(xì)分市場,制定營銷組合,引導(dǎo)合理消費(fèi) 70校內(nèi)市場人數(shù)眾多,消費(fèi)時間集中。一方面,學(xué)生經(jīng)濟(jì)尚不能自立,家庭經(jīng)濟(jì)條件差別較大,其中有不少來自貧困地區(qū)的學(xué)生,消費(fèi)水平總體較低。另一方面,學(xué)生來自于不同的地區(qū),生活習(xí)慣差別較大。對此,我們應(yīng)該進(jìn)行周期性調(diào)研,細(xì)分市場,靈活組合校內(nèi)外經(jīng)營模塊,各取所長,讓利學(xué)生。例如餐飲方面采用集約化設(shè)計、小規(guī)模經(jīng)營與分散點(diǎn)補(bǔ)充。集約化設(shè)計可以形成行市,公共資源共享,降低成本。同時小規(guī)模經(jīng)營可以細(xì)分市場,有利于推出個性化產(chǎn)品,滿足不同學(xué)生的個體需求。如此,既解決了高峰時段人流大量集中供不應(yīng)求問題,又滿足不同檔次的要求。另外,在學(xué)生公寓附近再分布一定數(shù)量的超市,方便學(xué)生就餐、購物,成為合理的補(bǔ)充。由于學(xué)生消費(fèi)普遍存在盲目消費(fèi)、攀比消費(fèi)、媚俗性消費(fèi)、“面子”消費(fèi)等不良現(xiàn)象,服務(wù)企業(yè)應(yīng)該多開展一些知識、技能方面的講座,引導(dǎo)學(xué)生建立正確消費(fèi)觀。 (四)注重信息反饋,提高服務(wù)質(zhì)量高校后勤服務(wù)主要是“無形”的“人力提供”,要求不斷開發(fā)、推陳出新。因此,必須建立全面、靈活、快速的信息反饋機(jī)制,加大服務(wù)效果反饋力度,持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量?？梢酝ㄟ^意見箱、網(wǎng)絡(luò)論壇和監(jiān)督服務(wù)熱線電話等媒介,加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督。通過學(xué)校相關(guān)會議、校報、校園網(wǎng)、宣傳欄和《后勤服務(wù)通訊》期刊等形式,綜合報道后勤服務(wù)工作進(jìn)展,加強(qiáng)與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和各部門的溝通,及時匯報和反饋,提高綜合管理水平。 (五)加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化工作,重視企業(yè)文化,努力創(chuàng)造品牌大學(xué)生追求個性的釋放,喜歡有獨(dú)特風(fēng)格的產(chǎn)品與品牌,但是這種獨(dú)特是群體的獨(dú)特。大學(xué)生每天都和同學(xué)、朋友進(jìn)行密切接觸,因此他們又具有高度的一致性,他們希望并主動與群體保持一致,并以這種一致獲得群體的認(rèn)同。后勤企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量,自后勤社會化改革以來, 有了很大的提高,受到了師生的普遍好評。但我們也應(yīng)清醒地看到,這種提高是在原來后勤服務(wù)體制不完善、機(jī)制不健全、服務(wù)低層次基礎(chǔ)上取得的,所以成效比較明顯。如果沒有進(jìn)一步創(chuàng)新的服務(wù)理念、規(guī)范的服務(wù)行為,服務(wù)品質(zhì)要想進(jìn)一步提升是非常困難的。要持續(xù)提供高品質(zhì)的服務(wù),后勤服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作勢在必行。各高校自行制定的規(guī)章、制度應(yīng)統(tǒng)一和細(xì)化,供后勤服務(wù)從業(yè)人員共同遵守。另外, 高校要制訂后勤服務(wù)行業(yè)自我約束、自我規(guī)范的準(zhǔn)則和依據(jù)。如此,方能建立統(tǒng)一、公開、公平的放心消費(fèi)環(huán)境,滿足學(xué)生日益增長的需求。大學(xué)階段是品牌意識形成的重要時期,學(xué)生現(xiàn)在建立的品牌意識會影響到他們以后的產(chǎn)品選擇。對大學(xué)生來說,過于淺顯的營銷方式一般都會遭到排斥。后勤企業(yè)應(yīng)致力于學(xué)習(xí)型企業(yè)的建設(shè),培育 “誠信、關(guān)愛、勤奮、靈活、周到”的健康向上的企業(yè)文化,處理好學(xué)生、公司和職工之間的關(guān)系,以主動、體貼、細(xì)致的服務(wù)提高學(xué)校師生的滿意度,塑造良好的企業(yè)形象。