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實(shí)務(wù)
问题已解决
老師,您好!麻煩問(wèn)問(wèn)餐飲業(yè),毛利率如果按照60%計(jì)算,平均每月工資,期間費(fèi)用,稅費(fèi)39000元,那每月?tīng)I(yíng)業(yè)收入達(dá)到多少可以不虧損?請(qǐng)給我寫(xiě)個(gè)公式



保本營(yíng)業(yè)額=(房租+水電+人工+其他固定支出)÷ 毛利率
39000/60%=65000
2023 12/16 16:59

84784990 

2023 12/16 17:02
老師,我核算毛利率只算了原材料和收入,沒(méi)有考慮水電燃?xì)夂髲N工資,合適著呢沒(méi)?

郭老師 

2023 12/16 17:03
不合適需要考慮
廚房的支出

84784990 

2023 12/16 17:13
要把燃?xì)夂凸べY算進(jìn)去嗎?

郭老師 

2023 12/16 17:14
是
然后有廚房設(shè)備吧
燃?xì)鈂n都算
