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您好，一般納稅人零售酒水業(yè)的總稅負主要根據(jù)所在地稅務機關的不同制定的稅率和征收標準而定，例如按照《深圳市酒水零售稅收優(yōu)惠政策實施辦法》，要求經(jīng)營茅臺酒、五糧液、茅臺貢酒、武夷山及瀘州老窖酒的納稅人，收入的增值稅應當按照5%征收；其他酒類應當按照13%征稅。同時，零售酒水業(yè)還應繳納消費稅，消費稅根據(jù)實際銷售價格和稅率計算，一般稅率從10%到50%不等。 此外，一般納稅人零售酒水業(yè)還可能涉及城市維護建設稅（比如地方教育附加稅），凈利潤合計則需要扣除增值稅、消費稅、城市維護建設稅，扣除后的凈利潤才能得出最終的凈利潤價值。 拓展知識：除了增值稅、消費稅等稅，納稅人還可以享受政府贈送或者減免部分稅收的優(yōu)惠政策，可以提高企業(yè)經(jīng)營效率，為企業(yè)減負。