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可以記做固定資產(chǎn)，固定資產(chǎn)是指企業(yè)持有并使用，并有一定折舊周期的，用于生產(chǎn)或經(jīng)營活動(dòng)的長期資產(chǎn)。它包括土地、房屋、機(jī)器設(shè)備及交通工具等，它不具有流通性，只能用來生產(chǎn)或經(jīng)營活動(dòng)，勞動(dòng)力不能記載為固定資產(chǎn)。在本案例中，企業(yè)購買的烤盤用于生產(chǎn)活動(dòng)，符合固定資產(chǎn)的定義，所以可以記載為固定資產(chǎn)。 拓展知識(shí)：固定資產(chǎn)的分類是按照折舊年限進(jìn)行分類的，折舊年限通常是3-5年、5-10年、10-20年、20年及以上，也可以按照資產(chǎn)類別分類，包括機(jī)器設(shè)備、圖書資料、建筑物、汽車、家具等。