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根據(jù)國家相關財務政策，單位購買糕點職工吃,應當正確登記，歸入指定的費用科目，而不是直接歸入管理費用科目，實際可根據(jù)具體情況歸入勞動保障費或其他經費科目當中，否則可能會影響企業(yè)的盈利情況，并給予相應處理措施，可以不走應付職工薪酬福利費周轉，但企業(yè)應充分遵守勞動保障的有關法律法規(guī)，確保職工有足夠的收入來源，享受基本的勞動權利。拓展知識：如果企業(yè)出現(xiàn)成本超預期，可以通過高效管理更新管理模式，實行精細管理，使企業(yè)更好地實現(xiàn)預期效益目標，從而有效控制成本，減少費用開支。