2013年5月16日一大早，每天都需要買菜的市民王阿姨與同伴來到位于湖南冷水江市民政路電大門口的平價蔬菜超市，看到超市里整齊地擺滿了黃瓜、空心菜、莧菜等30多種蔬菜，這些蔬菜不僅品相好，十分新鮮，而且價格比其它市場低15%左右。王阿姨和同伴都買到了稱心如意的蔬菜。這是5月14日冷水江市開設三家平價蔬菜超市后的一個剪影。

　　平價菜市，就是由政府投入價格調(diào)節(jié)基金扶持蔬菜基地生產(chǎn)，再由基地將生產(chǎn)出來的新鮮蔬菜直接銷售給廣大市民，最大程度減少流通環(huán)節(jié)，降低經(jīng)營成本。通過“產(chǎn)銷直通”，讓市民吃上優(yōu)質(zhì)、安全、價廉的蔬菜。根據(jù)規(guī)定，平價菜市蔬菜的價格要低于市場價15%，在自然災害等特殊時期要優(yōu)惠30% ，讓市民真正得到實惠。冷水江市2013年價格調(diào)節(jié)基金預算300萬元。

　　據(jù)了解，當前三家增價超市平均每天的銷售量在2500公斤左右。2013年該市還將建成3至4家平價菜市，進一步完善平價菜市的布局體系，確保在惠民生、保供應和穩(wěn)價格中發(fā)揮積極作用，讓市民真正得到實惠。