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本文主要介紹2012年中級經濟師考試商業(yè)專業(yè)知識與實務第二章商品流通業(yè)態(tài)第三節(jié)零售業(yè)態(tài)的歸納講義,希望本文能夠幫助您更好的全面了解2012年經濟師考試的相關重點!
2.3 零售業(yè)態(tài)
一、零售商的功能與分類
(一)零售商的功能
零售商處于商品流通的最終階段,直接將商品銷售給最終消費者。零售商的基本任務是直接為最終消費者服務,在地點、時間與服務方面,方便消費者購買,它的職能包括購、銷、調、存、加工、拆零、分包、傳遞信息、提供銷售服務等。它又是聯(lián)系生產企業(yè)、批發(fā)商與消費者的橋梁,在分銷途徑中具有重要作用。
(二)零售商的分類
1.組織形式不同的零售商
按組織形式的不同,可以將零售商劃分為公司連鎖零售商、自由連鎖零售商、特許連鎖零售商、零售商合作社、消費者合作社。
2.業(yè)種不同的零售商
“業(yè)種”是指經營商品的種類或行業(yè)的種類,多用于流通領域。“業(yè)種”強調的是賣什么,它與產業(yè)結構和產品結構有著密切的關系。
按業(yè)種分類實質上也就是按經營的商品分類。
3.業(yè)態(tài)不同的零售商
“業(yè)態(tài)”是指商品銷售形態(tài)或方式,且多用于流通領域。與業(yè)種不同,“業(yè)態(tài)”強調的是“怎么賣”。
2004年商務部發(fā)布的《零售業(yè)態(tài)分類》新標準,將我國的零售業(yè)態(tài)分為18種。
二、幾種常見的零售業(yè)態(tài)
(一)百貨商店
(二)超級市場
(三)專業(yè)店
(四)專賣店
(五)便利店(六)倉儲式商店
(七)購物中心
(八)折扣商店
(九)步行商業(yè)街
(十)無店鋪銷售
三、零售商圈分析與店鋪選址
(一)零售商圈分析
1.零售商圈的概念:零售商圈是指零售店以其所在地點為中心,沿著一定的方向和距離擴展,吸引顧客的輻射范圍。
2.零售商圈的層次
(1)核心商圈,是指商場能夠覆蓋的、經常到本商場來購物的主要消費者群體和人數(shù)。一般約占商場購物總消費者人數(shù)的70%左右,這些消費者在該商場的消費額約占商場總銷售額70%左右。
(2)次級商圈,是指處在商場的核心商圈和邊際商圈之間的商圈范圍。一般認為,次級商圈中所能覆蓋的消費者人數(shù)約占商場能夠覆蓋的消費者總人數(shù)25%,這些消費者在該商場的消費額約占商場總銷售額的25%左右。
(3)邊際商圈,是指一些隨機、偶然的光臨商場購物的少數(shù)消費者群體。一般認為,邊際商圈所覆蓋的消費者人數(shù)約占商場能夠覆蓋的消費者總人數(shù)的5%左右,這些消費者在該商場的消費額約占總消費額的5%左右。
3.影響商圈形成的因素
(1)消費者群體因素
(2)商場本身的因素
(3)市場競爭因素
(4)消費者購買行為的變化因素
(5)交通及商業(yè)地理條件因素
4.雷利的零售引力法則
零售引力法則是由美國學者威廉·雷利提出來的,是指具有零售中心地機能的兩個都市,對位于其中間的一個都市或城鎮(zhèn)的零售交易的吸引力與兩都市的人口成正比,與兩都市與中間地都市或城鎮(zhèn)的距離的平方成反比。
雷利的零售引力法則認為,人口眾多的中心城市中的零售業(yè)態(tài)、商品種類、服務項目等都十分豐富,必然會對消費者產生更大的吸引力。零售業(yè)越繁榮,這種吸引力就越大;消費者距離該城市越遠,購物成本(包括購物所付出的時間和交通費用等)就越高,這種吸引力就越小。因此,可以利用雷利的零售引力法則將兩個城市換為業(yè)態(tài)相同、距離很近(很有可能形成相互競爭)的兩個商店來計算兩個商店之間的商圈邊界,進而為確定擬開設新店的商圈邊界提供理論依據(jù)。
(二)店鋪選址
1.選址的重要性
店址即零售店所處的地理位置。由于有店鋪的零售業(yè)是通過在店鋪內陳列商品、消費者到店鋪來進行現(xiàn)場選購的途徑將商品銷售出去的,因此,零售店鋪的選址就十分重要,零售業(yè)也被認為是一種“選址”產業(yè),有人認為,零售業(yè)能否經營成功的關鍵就在于選址??梢姡曛返倪x擇對零售商的經營至關重要。
2.選址的確定
一般來說,有三種基本的位置可供選擇:中心商業(yè)區(qū)、購物中心以及獨立設定的商店位置。
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