由于超市經(jīng)營品種多，主營方式為零售，日常核算比較煩瑣，因此，根據(jù)財務(wù)核算應(yīng)執(zhí)行售價核算。

一、主營業(yè)務(wù)核算

1、商品購進時，由采購人員根據(jù)購貨發(fā)票填制商品驗收單（入庫單），商品驗收單（入庫單）要有超市負責人、商品驗收人、采購人、微機錄入人、主管會計簽字，進貨單金額應(yīng)與微機錄入單進金額一致，出納根據(jù)手續(xù)完備的原始單據(jù)予以付款并填制記賬憑證，會計分錄：

借：庫存商品（驗收單售價合計）

       貸：庫存現(xiàn)金（銀行存款、應(yīng)付賬款）

              商品進銷差價（驗收單進銷差價合計）

2、商品銷售時，根據(jù)每日電腦提供的銷售統(tǒng)計表及收銀員收款統(tǒng)計表同收銀員實際交款單核對，會計分錄：

借：庫存現(xiàn)金（銀行存款、應(yīng)收賬款）

       貸：主營業(yè)務(wù)收入（按電腦提供的銷售統(tǒng)計表）

對電腦提供的收銀員收款統(tǒng)計表同收銀員實際交款單有差額的，長短寬部分應(yīng)掛其他應(yīng)（收）付款借項或貸項。

3、月末根據(jù)計算出來的進銷差價率計算進銷差價，差價計算單要有計算人及復核人簽字。

進銷差價率=上期進銷差價期末余額+本期進銷差價發(fā)生額X100%

上期庫存商品期末余額+本期庫存商品發(fā)生額

本期進銷差價=本期主營業(yè)務(wù)收入*進銷差價率

根據(jù)進銷差價計算單作會計分錄：

借：庫存商品進銷差價

       貸：主營業(yè)務(wù)成本

4、月末主管會計計算稅金根據(jù)稅金計算單（小規(guī)模納稅人）

小規(guī)模增值稅=本期主營業(yè)務(wù)收入*稅率  

會計分錄：

借：主營業(yè)務(wù)收入

       貸：應(yīng)交稅費—應(yīng)交增值稅    

其他稅費計算及會計分錄：

城市維護建設(shè)稅=本期增值稅*稅率

教育費附加=本期增值稅*稅率

地方教育費=本期增值稅*稅率

借：稅金及附加——城市維護建設(shè)稅

       稅金及附加——教育費附加

       稅金及附加——地方教育費

       貸：應(yīng)交稅費——應(yīng)交城市維護建設(shè)稅

             應(yīng)交稅費——應(yīng)交教育費附加

             應(yīng)交稅費——應(yīng)交地方教育費

5、月末按售價結(jié)轉(zhuǎn)銷售成本

借：主營業(yè)務(wù)成本（本期銷售金額）

       貸：庫存商品（本期銷售金額）

6、月末結(jié)轉(zhuǎn)銷售收入

借：主營業(yè)務(wù)收入（按扣稅后的主營業(yè)務(wù)收入）

       貸：本年利潤

7、月末結(jié)轉(zhuǎn)成本及稅金

借：本年利潤

       貸：主營業(yè)務(wù)成本（按扣完差價后的主營業(yè)務(wù)成本）

              稅金及附加（城市維護建設(shè)稅、教育費附加、地方教育費）

二、其他業(yè)務(wù)核算

1、對于房產(chǎn)出租收入、其他收入，根據(jù)簽定的協(xié)議按權(quán)責發(fā)生制按月入賬

借：庫存現(xiàn)金（銀行存款、預收賬款）

       貸：其他業(yè)務(wù)收入（預收賬款）——房產(chǎn)出租收入

             其他業(yè)務(wù)收入——出售包裝物收入

             其他業(yè)務(wù)收入——入場費收入

2、稅費計算及會計分錄：

增值稅=其他業(yè)務(wù)收入*稅率

房產(chǎn)稅=其他業(yè)務(wù)收入*稅率

3.會計分錄

借：稅金及附加——城市維護建設(shè)稅

       稅金及附加——教育費附加

      稅金及附加——地方教育費

      貸：應(yīng)交稅費——應(yīng)交城市維護建設(shè)稅

             應(yīng)交稅費——應(yīng)交教育費附加

             應(yīng)交稅費——應(yīng)交地方教育費

三、月末結(jié)轉(zhuǎn)利潤

借：其他業(yè)務(wù)收入

       貸：本年利潤

借：本年利潤

       貸：其他業(yè)務(wù)支出

              管理費用

四、盤點

超市應(yīng)堅持定期盤點制，根據(jù)盤點結(jié)果生成盤點單，并將盤點單上報公司，盤點單要有理貨員、店長、微機錄入人、會計、監(jiān)點人簽字。

五、各種主要財務(wù)指標計算

資產(chǎn)負債率=（負債總額/資產(chǎn)總額）*100%

資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率=銷售總額/資產(chǎn)平均總額

資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)=計算期天數(shù)/資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率

流動比率=流動資產(chǎn)/流動負債

銷售毛利率=（銷售收入-銷售成本）/銷售收入*100%

銷售凈利率=凈利潤/銷售收入*100%

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